Ci sono oltre 30.000 specie di pesci nel mondo. Nonostante l’importanza vitale della biodiversità marina per la sopravvivenza umana, la minaccia della sua perdita è in costante aumento. Una delle maggiori preoccupazioni è l’esaurimento degli stock ittici. La pesca e la piscicoltura oggi sono l’industria di produzione alimentare in più rapido sviluppo. L’industria è di grande importanza per lo sviluppo globale.

L’obiettivo strategico della pesca è garantire la buona salute delle popolazioni ittiche e la diversità delle specie ittiche. È importante evitare impatti negativi sull’ecosistema associato alla pesca, come la mancata cattura di piccoli pesci. È anche importante garantire che gli habitat ittici non vengano distrutti e la quiete delle zone di riproduzione non sia disturbata. Inoltre, poiché molti pesci effettuano lunghe migrazioni durante la loro vita, sia tra acqua dolce e mare, sia all’interno di corpi idrici dolci, è importante garantire che le vie di movimento dei pesci siano aperte. Gli stock ittici sono in buone condizioni se la popolazione ha una struttura intrinseca per età ed è in grado di riprodursi naturalmente nelle condizioni ambientali esistenti.

Impronta ecologica umana: a cosa ha portato la pesca

La pesca è la principale fonte di sostentamento e sicurezza alimentare per oltre 200 milioni di persone, soprattutto nei paesi in via di sviluppo, e per una persona su cinque sul pianeta, il pesce è la principale fonte di proteine nella dieta. Secondo le agenzie delle Nazioni Unite, l’acquacoltura, cioè la coltivazione e la raccolta di organismi acquatici, inclusi pesci, molluschi, crostacei e piante acquatiche, si sta sviluppando al ritmo più rapido di qualsiasi industria alimentare.

Le zone morte del mare, la distruzione dei coralli, l’eutrofizzazione e altro ancora sono solo alcune delle pressioni che la pesca industriale esercita sugli ecosistemi marini. La nostra impronta ecologica nell’oceano completa il quadro dell’impatto sugli ecosistemi di ogni tipo: foreste pluviali polari, alpine, tropicali, savane e steppe. Con gli oceani che coprono tre quarti della superficie terrestre, l’umanità sta cambiando la chimica di base dell’oceano. Stiamo avvelenando gli oceani con enormi fuoriuscite di petrolio, stiamo riducendo la biodiversità con le nostre attività, in particolare con la pesca eccessiva della vita marina.

La gestione della pesca

La gestione della pesca è un’attività per proteggere le risorse ittiche, quindi esiste un’operazione sostenibile basata sulla scienza della pesca e che include il principio di precauzione. La moderna gestione della pesca è spesso definita come un sistema governativo di regole di gestione appropriate basate su obiettivi specifici e una combinazione di strumenti di gestione per attuare le regole, che sono implementate dal sistema di controllo e sorveglianza. Un approccio popolare è l’approccio ecosistemico alla gestione della pesca. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), “non esistono definizioni chiare e generalmente accettate di gestione della pesca“. Tuttavia, la definizione operativa utilizzata dalla FAO e citata altrove è: “Un processo integrato di raccolta, analisi, pianificazione, consulenza, processo decisionale, allocazione delle risorse e sviluppo e attuazione delle informazioni, applicando, se del caso, il rispetto dei regolamenti o delle regole della pesca per garantire la produttività continua delle risorse e altri obiettivi della pesca.”

Gli Standard MSC

Gli Standard MSC soddisfano le linee guida internazionali sulle migliori pratiche per la certificazione e l’ecolabelling. Gli Standard sono stati sviluppati attraverso la consultazione con scienziati, ambientalisti, esperti e il settore della pesca. La certificazione MSC certifica la gestione e l’attuazione coerenti delle misure per promuovere una pesca responsabile e viene utilizzata per valutare la sostenibilità della pesca. La certificazione MSC si basa su tre principi fondamentali che una pesca certificata deve rispettare:

  • Stock ittici sostenibili. La pesca deve essere effettuata in modo tale da poter continuare indefinitamente e che la popolazione ittica rimanga produttiva e sana.
  • Minimizzazione dell’impatto ambientale. Le attività di pesca devono essere attentamente controllate per non mettere in pericolo gli abitanti dell’ecosistema.
  • Gestione efficace della pesca. Le attività di pesca certificate MSC devono rispettare le leggi applicabili ed essere in grado di adattarsi alle mutevoli condizioni ambientali.

Il processo di certificazione MSC è completamente trasparente. Al completamento con successo della certificazione MSC, viene rilasciato un certificato per la conformità allo standard della pesca sostenibile o per la conformità allo standard della catena di custodia. Il rispetto delle condizioni stabilite per la certificazione MSC viene verificato durante l’audit annuale.

Nautica elettrica e pesca sostenibile

Un recente studio sullo stato dell’oceano globale ha rilevato che lo sviluppo umano ha colpito tutte le parti dell’oceano e che il 41% è stato inquinato dall’uomo. L’inquinamento non è facile da riparare perché le fonti di inquinamento sono molto disperse e integrate nei sistemi economici da cui dipendiamo.

Negli ultimi dieci anni si sono diffusi sistemi di propulsione elettrica e ibrida su barche e yacht. Gli acquirenti sono attratti dal movimento silenzioso, dall’assenza di costi di manutenzione del motore e dalla possibilità di muoversi in specchi d’acqua chiusi alle navi con motori a combustione interna.

Con le barche elettriche la pesca diventa sostenibile. Le barche con motore elettrico sono ancora un prodotto di nicchia con un rapido sviluppo tecnico. Il motore elettrico non genera gas di scarico, che è importante per l’uso in aree protette e su corpi idrici dove ci sono severi vincoli ambientali. I vantaggi dei motori elettrici sono numerosi: è economico, sostenibile, efficiente, silenzioso, e facile da mantenere.

Se vogliamo che le generazioni future apprezzino la qualità e il gusto del pesce selvatico e dei frutti di mare dobbiamo proteggere gli oceani: mantenendo stock ittici sostenibili; riducendo al minimo il nostro impatto sull’ecosistema dei mari nel processo di estrazione mineraria; lavorando allo sviluppo di una pesca sostenibile.